Домашняя шаурма / Наш ПищеБлог

Вчера мы весь день мотались по горам, так что не успели ничего приготовить для нашего кипрского блога о пище, т.е. ПищеБлога. Поэтому сегодня восполняем этот пробел. Будем готовить домашнюю шаурму (шаверму, доннер-кебаб – зовите, как хотите, она от этого менее вкусной не станет).

Шаурма – это пищевой конструктор. А я, как все врослые мальчики, не наигрался конструкторами в детстве, так что очень их люблю – особенно конструкторы из еды:) Вы можете сами варьировать ингредиенты их количество для домашней шаурмы – у всех вкусы разные.

Я взял для приготовления домашней шаурмы вот что:

— жареную свинину (можно взять баранину или отваренную и поджаренную курицу) – 300 гр.

— красный лук —  1 шт.

— помидоры – 2 шт.

— огурцы (я взял соленые) – 1шт

— листья салата (у меня были остатки Village salad)

— лаваш

— соль, соус — кетчуп, майонез (на ваш вкус, я взял кетчуп и немножко чесночного соуса)

Я взял вот такой лаваш – единственное, что было в наличие в ближайшем ларьке в деревне Гермасойя. Сам лаваш был вкусный, но толстоват и, поэтому, неудобно было заворачивать нашу кипрскую шаурму.

Нарезаем готовое мясо. Делаем салат – все ингредиенты смешиваем, присаливаем.

Выкладываем на лаваш  мясо и салат, сбрызгиваем соусом, заворачиваем. Подрумяниваем шаурму на сковородке-гриль. Т.к. у меня лепешки были маленькие, я поджарил их перед тем, как выкладывать начинку. Фантазируйте, пробуйте, кушайте!

Приятного аппетита!

Источник: Samogon

Чтобы первыми получать "Самогон", присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram.
Прокомментировать публикации можно на нашей страничке в Facebook.
Присылайте нам свои новости, фото и видео на почту.
По вопросам размещения рекламы пишите сюда.

Главный редактор Samogon Кипра. Также известен под псевдонимом Глеб Некрасов.

Добавить комментарий