Средиземноморский салат с черри, моцареллой и креветками

Рецептом этого салата я делился, когда еще работал на Cyprus Butterfly, поэтому часть фоток будет оттуда.

Это один из пяти моих любимых салатов. В оригинале в нем нет креветок, но, попробовав один раз, я без них теперь его не готовлю.

Что нам нужно для приготовления этого средиземноморского салата:

  • пучок рукколы
  • бальзамическая паста
  • черри – 300 гр.
  • моцарелла желательно маленькими шариками (пачка)
  • креветки — упаковка
  • соус Песто
  • лимон

Берем большую тарелку. На нее кидаем рукколу, поверх делаем штриши бальзамической пастой. У меня в тот раз была большая моцарелла, поэтому я ее порезал кубиками. Моцареллу украшаем Песто.

Креветки жарим и выкладываем с краешку. Креветки хорошо чуть полить лимоном. Вуаля! Приятного аппетита!

Креветки можно подавать отдельно – как на заглавном фото.

Источник: Samogon

Фото: Cyprus Butterfly

Чтобы первыми получать "Самогон", присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram.
Прокомментировать публикации можно на нашей страничке в Facebook.
Присылайте нам свои новости, фото и видео на почту.
По вопросам размещения рекламы пишите сюда.

Главный редактор Samogon Кипра. Также известен под псевдонимом Глеб Некрасов.

Добавить комментарий